O consumo de bebidas falsificadas voltou a ser pauta de preocupação no Brasil, especialmente pela presença de metanol, uma substância altamente tóxica usada na indústria, mas jamais destinada ao consumo humano. Nesse sentido, uma dúvida começa a surgir: como reconhecer e se proteger de bebidas adulteradas?

À primeira vista, o metanol se parece muito com o álcool comum: mesma aparência, mesmo sabor, até efeitos iniciais semelhantes de embriaguez. Mas a diferença surge horas depois, quando o fígado tenta metabolizá-lo. Nesse processo, a substância se transforma em compostos como formaldeído e ácido fórmico, agressivos ao sistema nervoso e capazes de provocar cegueira, coma e até a morte.

Como identificar riscos na hora de comprar?

A recomendação de especialistas e associações do setor é simples, mas pode salvar vidas:

• Compre sempre em locais de confiança;
• Desconfie de preços muito abaixo do mercado;
• Confira se o lacre está intacto;
• Observe a qualidade do rótulo e das informações impressas;
• Verifique o registro do MAPA e, em bebidas destiladas, a presença do selo do IPI;
• Repare no líquido: presença de partículas ou coloração estranha é sinal de alerta;
• Exigir nota fiscal também é fundamental, pois garante a origem do produto e dificulta a entrada de falsificações no mercado.

Sintomas de intoxicação por metanol

Os sinais podem demorar a aparecer, o que atrasa o diagnóstico. Entre os mais comuns estão dor de cabeça intensa, tontura, náuseas, visão turva e falta de coordenação. Muitas vezes, a pessoa acredita estar apenas embriagada, e só percebe a gravidade quando os danos já avançaram.

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Tratamento

A intoxicação por metanol é emergência médica. O atendimento deve ser imediato em hospital, onde o tratamento poderá ser realizado de diversas maneiras: por meio de medicamentos específicos; diálise para limpar o sangue; e, em alguns casos, até mesmo com a utilização do próprio etanol (álcool comum), que compete com o metanol no fígado, reduzindo seus efeitos tóxicos.

O tempo é determinante: quanto mais cedo a vítima recebe tratamento, maiores as chances de recuperação.