Três dias no Belmond Cataratas, em Foz do Iguaçu, com o chef Luiz Filipe Souza

Vinhos sem maquiagem, mudanças na legislação e vinícola própria

Uma viagem pelo rio Negro com os livros

Do Parallel ao Okinaki, a cozinha vibrante de um casal inquieto

Ver clientes e equipe satisfeitos é o que move o chef Léo Paixão

A expectativa frustrada revelou outras coisas

As muitas escolhas invisíveis

A urgência de incluir e o poder de dançar

Entrei de novo em uma agrofloresta nem cinco dias após ter saído de outra…

Fui respirar e sentir a força de uma orixá

Entre teorias e açaí colhido no pé, verdades que costumamos ignorar

Com o projeto Letras à Mesa – o jantar literário – na gaveta (atenção, procuro patrocinadores), testei uma versão caseira.

O pesquisador italiano Stefano Mancuso, em “Fitópolis”, lembra o quanto nos afastamos do “nosso lar natural”…

Entre ritos xamânicos e o banquete do Ano Novo Chinês, uma travessia sobre curas femininas

Spoiler: tem receita fácil e reflexões de vários autores. O livro “Brasil no espelho”, de Felipe Nunes, me atrai.

Sinto vontade de me esconder em algum lugar no fim do mundo. Um tempo, sem pensar na guerra eleitoral vindo aí e outras tantas guerras (inclusive a minha…

“Chega de veneno e comida monótona”. A frase me chegou por e-mail. Você já leu algum relatório sobre produção de alimentos?

Quais os desafios de como formar e valorizar para o mercado de trabalho atravessado por mudanças

Uma viagem ao México para pensar identidade, gosto, propósito e pertencimento.

Entre dança e histórias silenciadas